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       庖丁式は、年頭や慶事の際に庖丁の型を披露する儀式であります。
 
   初めは、宮中の行事であったものが、鎌倉から室町時代の頃には、武家にも伝えられ
 
   ました。所作や切り型にも祝賀や祈願などの意味が込められているのです。



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   2012年5月12日  『坂東報恩寺  鯉魚料理規式「俎開き」について』ページを追加致しました。

   2012年5月9日  『庖丁式について』ページを更新致しました。

   2012年5月6日  『四條流家元系譜』ページを更新致しました。

   2012年5月6日  『行事予定・報告』ページを更新致しました。

   2012年5月6日  『斎藤柏鳳の部屋』ページを更新致しました。

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